Winter wonderland

Vandaag was weer zo’n dag uit duizenden.. Een die zo de boeken in kan. Na een nacht vol strenge vorst (het was minimaal -8, misschien nog wel kouder) volgde er een zonovergoten dag.. Het plan was om vandaag lekker uit te slapen, maar om 8.00 lag ik al weer wakker in mijn bed. En dat op een zaterdag..
Ik wist van te voren al dat het zo’n mooi weer zou worden, dus ik had al een leuke activiteit op het programma staan voor vandaag. Want als mijn ouders Stockholm al hebben gezien en Märsta, dan moet er natuurlijk wel een beetje natuur tegenover staan. Dus voor vandaag had ik een heuse boswandeling met fika op de planning staan. En waar kan je dan beter heen gaan dan naar Kungshamn-Morga naturreservat met schitterend uitzicht vanaf grote hoogte?
En dus had ik mijn ouders na het ontbijt even mijn huisje uitgestuurd naar hun eigen kamer zodat ik de tijd had om de nodige voorbereidingen te treffen. Dat bestond dus uit het maken van warme chocomel, eitjes om mee te nemen had ik eerder die ochtend al gekookt. Ook had ik gisteren bij de supermarkt lussekatter en kanelbullar gehaald en hadden we kerststol en fruit.

Eenmaal bij het natuurreservaat aangekomen merkte je pas echt hoe hard het had gevroren afgelopen nacht. Alles, maar dan ook werkelijk alles was wit van de vorst. Takken van bomen die gewoon helemaal wit uitgeslagen waren, de grond die gewoon bikkelhard was van de vorst.. Maar het zonnetje scheen en dat maakte weer een hoop goed.
Ik besloot het zelfde rondje als zo’n beetje altijd te nemen, via Fornborg naar Mora Hage. Het was een pad met de nodige obstakels. De ene naar de andere steen en boomwortel moest ontweken worden. Maar het was de moeite waard. Want toen we eenmaal bij het uitzichtpunt waren aangekomen en ons op het bankje konden plaatsen voor een fika hadden we een schitterend uitzicht over het water met de zon in ons gezicht. En op de achtergrond alle bomen die helemaal wit van de vorst waren tegen een strak blauwe lucht. Het was genieten met een gouden randje.
Na een hele poos van het uitzicht te hebben genoten zijn we verder gelopen en heb ik papa en mama mee genomen naar de rand van het water in het zonnetje. Het had de afgelopen dagen al zo hard gevroren dat de rand van het water al helemaal dicht gevroren zat.

Natuurlijk moesten we ook weer een keer terug en nou had ik het andere bospad kunnen pakken waarmee we waarschijnlijk de hele tijd tussen de bomen in de schaduw zouden lopen, maar ik besloot voor het pad te gaan dat langs het water op ging. Het eerste stuk ging weer omhoog om vervolgens bij een paar stuga’s in het bos weer te kunnen genieten van een schitterend uitzicht over het meer, vol in de zon.. Maar wie omhoog gaat moet natuurlijk ook weer een keer omlaag en dat ging gepaard met het nodige klim en klauterwerk over grote rotsen en flinke boomwortels. Maar eenmaal weer beneden konden we een heel stuk heerlijk in het zonnetje langs het water op lopen terug het bospad op naar de auto.
Wat hadden we genoten vandaag. We hadden een strak blauwe lucht, volop zon, vrieskou, een winterse omgeving en een schitterende wandeling met een fika.. Wat ben ik blij dat ik dit met mijn ouders heb mogen delen en ze zo heb kunnen laten genieten van de Zweedse natuur.. Want dat het vandaag zo mooi zou zijn, dat had zelfs ik niet durven dromen..

Quality time

Quality time met mijn ouders! Sinds gisterochtend zijn ze al bij mij in Zweden. Mama wilde graag een kijkje in mijn leven hier en voor papa was het de 1e keer dat hij in Zweden zou komen.. Gisterochtend heb ik ze opgehaald bij Arlanda airport en zijn we een dagje naar Stockholm gegaan met z’n drietjes. Maar daar over meer in een andere blog.
Vandaag heb ik voor de middag gewerkt (mama bracht mij weg en ging daarna weer naar bed haha), mijn ouders lekker uitgeslapen en gerelaxt in mijn stuga. ’s Middags kwamen ze mij samen ophalen bij Steningevik en heb ik ze rondgeleid om te llaten zien waar ik werk. Steningevik is al helemaal in kerstsfeer, dus dat was wel een leuke binnenkomer voor papa en mama. Ook hebben ze kennis gemaakt mijn leidinggevende en nog wat andere collega’s gezien.
Na dat we bij mijn werk weg gingen zijn we naar onze buren gegaan, Steninge Slott. Daar was ik met mama en Aino in 2015 geweest, nadat we op de terugweg van onze vakantie in Mora bij Aino in Knivsta op bezoek gingen.
En nu kwam ik er dan met allebei mijn ouders. Deze keer was er ook een kerstmarkt en dus wel leuk om die even mee te pakken. Ze hadden er echt super leuke dingetjes en ook heel veel jultomtar. Echt wat voor mij dus.
Daarna heb ik mijn ouders nog even mee genomen naar Märsta. Ik wilde ze laten zien waar mijn bank zit waar ik altijd over praat, de bieb waar ik mijn boeken leen en de supermarkt waar ik altijd mijn boodschappen haal. Zo kon papa ook eens kennismaken met een Zweedse supermarkt..
Daarna zijn we lekker terug gegaan naar huis voor een avondje gezelligheid bij mij in de stuga, De bekende fredagsmys. Als avondeten had ik pasta gekookt met zalm & saus, broccoli en erwtjes. Nu hebben we even een momentje voor ons zelf, staat Alla för en aan op tv en dadelijk gaan we lekker spelletjes doen. Een ouderwets potje Rummikub, haha.. En ondertussen is het buiten weer flink aan het vriezen.. Afgelopen nacht vroor het hier al -8 en overdag is de temperatuur ook niet in de plus gekomen.. Maar hier binnen is het lekker warm en knusjes.. Dus dat maakt weer een hoop goed.

Papa en mama

Vandaag is het zo ver.. Vandaag is de dag waar ik al weken naar heb uit gekeken.. Vandaag komen papa en mama naar Zweden en kan ik ze een kijkje geven in mijn leven hier.. Ik kan ze mijn stuga laten zien, Steningevik waar ik werk, de winkels waar ik altijd boodschappen doe, de bibliotheek waar ik mijn boeken vandaan haal, het bos waarin ik altijd wandel.. Zoveel mooie dingen.. Op het moment dat ik op sta om nog een paar uurtjes te gaan werken, zijn zij waarschijnlijk al op het vliegveld in Nederland.. Straks haal ik ze hier op bij Arlanda airport en dan hebben we vier dagen quality time samen nadat we elkaar in augustus voor het laatst hebben gezien.. Kan nu al niet wachten..

Middagje Uppsala: Skatteverket en Försäkringskassan

Moe, maar voldaan op de bank.. Vandaag was een lange dag, ik ben immers al vanaf 5.00 vanmorgen wakker.. Eerst gewerkt, daarna geluncht op het werk en meteen weer door.. Skatteverket stond voor vanmiddag op de planning.. In Uppsala. Nou kan ik me nog een weblog herinneren waarin ik schreef dat er in Uppsala altijd een rij van hier tot ginder staat en dat het nog maar de vraag is of je überhaupt binnen komt.. Maar vandaag mocht ik die rij overslaan en zo door lopen naar binnen. Ik had namelijk een tijd geboekt voor de aanvraag van mijn id kort. En met zo’n afspraak hoef je niet buiten in de rij.
Eenmaal binnen maar 3 minuten hoeven wachten en ik was al aan de beurt. Mevrouw vroeg meteen Engels of Zweeds, maar ik heb gezegd dat Zweeds geen probleem is. Ik werd opgemeten, gegevens werden ingevoerd in de computer en ik ben ook nog vereeuwigd op een foto voor op mijn kaart. Ik had alles bij me wat ik bij me moest hebben, dus mijn aanvraag ging eigenlijk vrij snel en soepeltjes.
Over ongeveer twee weken krijg ik een berichtje als ie klaar is en dan kan ik hem op komen halen..
En omdat ik toch al binnen was en Försäkringskassan dezelfde ruimte deelt als Skatteverket besloot ik maar meteen een nummertje te trekken en in de wachtruimte plaats te nemen.. Er waren nog 17 wachtende voor me, dus ik was benieuwd of ik voor 16.00 (sluitingstijd) nog geholpen zou worden.. Maar op het laatst ging het vlotter en om 15.45 werd ik geroepen..
Vandaag heb ik mij dus bij Försäkringskassan geregistreerd. Försäkringskassan is er voor je sociale verzekeringen, zoals je zorgverzekering, tandarts, geld als je ziek bent en niet kan werken, als je niet kan werken door zwangerschap enz.
Samen met een medewerker van daar heb ik op de computer het registratieformulier ingevuld en ze hadden inderdaad een kopie van mijn bewijs van uitschrijving van de gemeente Berg en Dal nodig. En een kopie van mijn arbeidsovereenkomst zodat ze weten waar ik werkzaam ben.
Ook kon ik meteen een aanvraag voor een EHIC gedaan, de Europese zorgpas. Zodra mijn registratie voltooid is val ik hier definitief in Zweden in het zorgsysteem, dus tot die tijd was het raadzaam om de tijdelijke zorgverzekering van OOM nog niet op te zeggen.. Dus daar wacht ik dan ook nog even mee.. OOM is ook dagelijks opzegbaar, dus dat scheelt ook.
In ieder geval weer een paar belangrijke stappen gezet vandaag.
Op de terugweg naar huis kwam ik ook langs Boländerna, dat industriegebied met al die grote winkelketens waar ik laatst was shoppen toen ik met dat kastje thuis kwam.. Geïnspireerd door de kerstversiering op het werk (Steningevik wordt echt zóóó gaaf in kerstsfeer) die deze week aangebracht wordt, besloot ik dat ik ook van die mooie adventsstjärnor voor het raam wilde hebben in mijn stuga.. En ik heb er twee gevonden, super mooi en sfeervol.. Gewoon met een snoer voor in het stopcontact en een schakelaar er aan. En een LED lampje van maar 2 watt, dus héél milieubewust, haha.. Maar ja, dan heb je ook wel wat.. Mijn stuga wordt met de dag knusser.. En die sterren voor het raam, ik vind ze echt gaaf!

Anijskoekjes

Na een zaterdag in de buitenlucht waar volop de zon scheen was het gisteren weer zo’n dag met vijftig tinten grijs.. De hele dag liet de zon zich niet zien en omdat ik zaterdag al het bos in was geweest besloot ik lekker een dagje thuis te blijven..
Na eerst voor de middag wat opgeruimd en schoon gemaakt te hebben hier in mijn huisje, besloot ik om ’s middags koekjes te gaan bakken..
Al zeker 1,5 week ben ik bezig om koekjes te bakken en steeds kwam het er maar niet van.. Te moe, te lui, anderen dingen te doen, te weinig tijd nog maar.. Maar gisteren had ik de hele middag vrij en vond ik het een mooi moment voor koekjes.. Ik heb nu tenslotte ook een groot deel van mijn uitsteekvormpjes hier en dan moet je er natuurlijk ook gebruik van maken. Het werden anijskoekjes. En die zijn verdomd lekker.
In Nederland heb ik ze al eens een keer eerder gemaakt en dus wist ik van te voren al dat het een goed recept was. Alleen is het hier natuurlijk altijd weer even uitvogelen hoe het oventje werkt (niet alle graden staan even duidelijk aangegeven), dus de 1e koekjes kon ik helaas niet meer eten.. Maar daarna ging het goed en het ene na het andere bakblik ging de oven in.
Want ja, als je maar een klein oventje hebt moet je gewoon wat vaker bakken wil je genoeg koekjes hebben. Maar uiteindelijk had ik een bord vol koekjes. In verschillende vormpjes.. Kunnen papa en mama van de week mooi komen proeven..
Wil je nou ook van die lekkere anijskoekjes maken? Hier volgt het recept:

Kneed van 300 gram bloem, 150 gram witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel gestampte muisjes, 250 gram boter in stukjes en 1 eidooier een deeg. Leg dit deeg circa 30 minuten in vershoudfolie in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het deeg uit tot ongeveer 1/2cm dik en steek er vormpjes uit. Bak ze in 14-15 minuten in de oven. Ik had 12 minuten gedaan (elektrisch oventje) en toen waren ze ook goed, dus dat moet je zelf even in de gaten houden..