Hai Pippi Langkous

Troosteloos weer buiten. Als ik uit het raam kijk zie ik alleen maar bewolking. De zon is ver te zoeken en de regen doet zijn best om niet naar beneden te vallen.
Heerlijk weer dus om lekker een middag film te kijken. Heerlijk languit op de bank..
En hoe kan dat nou beter op deze 1e kerstdag dan met de kerstfilm van Pippi Langkous?

astridsjul_pippi

Ik ben fan van haar.. Vroeger toen ik klein was, was ze al mijn grote voorbeeld.. Want zeg nou zelf, wie wilde er nou niet het sterkste meisje ter wereld zijn, zo dapper en voor niemand bang? Wie wilde er als klein meisje nou geen paard als huisdier, een aapje en wonen in zo’n grote villa? Zoveel lol maken en elke keer weer nieuwe avonturen beleven? Ik ken zelfs al haar voornamen (en dat zijn er een hoop!) uit mijn hoofd. Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrump.

Soms als ik even niet zo lekker in mijn vel zit dan moet ik wel eens aan haar denken. Het is een oersterk meisje met een hartje van goud die voor iedereen zorgt, maar die ook een grote mond heeft en precies doet waar ze zelf zin in heeft. In sommige opzichten lijk ik wel op haar, maar soms zou ik wel willen dat de Pippi in mij wat vaker naar boven kwam.. Dat zou het leven een stuk minder saai maken..

Want richt je wereld in naar je eigen zin.

O holy night..

Bruce the moose slaapt al. Maar wat wil je ook op dit onmenselijke tijdstip midden in de nacht.. In de heilige nacht, holy night, helga natt..
Aan het eind van de nachtmis, waar trouwens veel jongeren bij aanwezig waren, zongen ze hem eindelijk weer.. O holy night. Mijn kerst is compleet nu. Het is en blijft toch een van mijn favoriete kerstnummers en ik kan hem niet vaak genoeg horen.. Een van de mooiste kerstnummers die ik ken.
En daarom wil ik hem hier graag met jullie delen.. De schitterende Zweedse versie van O holy night. Dus luister en geniet want genieten doen we immers allemaal met kerst..

Min önskelista..

Kära Tomte,

Jag vill skicka min önskelista, men jag skriver inte så bra på svenska.
Jag hoppas att ni kan förstå nederländska eftersom det föreskriver mig mycket enklare. Nästa år kommer jag att skriva på svenska!

Zo beste man, jij als internationale grootheid moet vast wel een talenknobbel hebben en van alle markten thuis zijn. Je vind het dus vast niet erg als ik in het Nederlands ga schrijven. Mijn Zweeds is namelijk nog niet zo ver ontwikkeld dat ik een heel wensenlijstje (önskelista) in jouw taal zomaar even uit mijn mouw kan schudden.

Ik had nog wel wat wensen, maar je zult het nu op kerstavond vast wel veel te druk hebben om al die kinderen in Zweden te voorzien van hun julklapp (kerstcadeautje). Ik wilde eigenlijk nog een mini deegrollertje en Zweedse uitsteekvormpjes voor koekjes, maar eigenlijk heb ik het beste cadeau van dit jaar al gehad.
Vrienden uit Zweden hebben mij namelijk een cadeautje gestuurd vanuit Zweden. Gisteravond lag het in de brievenbus. De verpakking was eigenlijk al te mooi om open te maken. Maar toch maar gedaan en je weet niet half hoe blij ik ben, Tomte. In het cadeaupapier zat namelijk het kerstboek van Pippi Långstrump. En ik kan het lezen ook!! Daarom ben ik Linus en Sophie ook eeuwig dankbaar voor dit boek, dat snap je natuurlijk wel. Tack så mycket.

Maar Tomte, wat ik je eigenlijk wilde vragen.. Als je geen tijd meer hebt voor een lastminute julklapp, kan ik je dan nog wel om een gunst vragen? Kan je dan zorgen dat het met papa goed blijft gaan? Dan wens ik voor hem een hoop goede gezondheid. En dat het voor ons allemaal een beter jaar gaat worden dan dit jaar..
Daar kan jij wel voor zorgen toch? Dan kom ik je volgend jaar opzoeken als ik in Mora ben. Beloofd!

Med vänliga hälsningar,
Marloes

Julklapp

God jul allihopa..

Vandaag is het kerst. Een klein woordje, 4 simpele letters, maar een o zo grote betekenis.
Zodra de herfst begint kijk ik hier al naar uit. Ik hou van kerst. Van de warmte en gezelligheid, het knusse samenzijn met de mensen van wie je houd, de lichtjes..
Ik ben een echt wintermens. Ik hou van de kou, de donkere decemberdagen die steeds korter worden en ik hoop elk jaar maar weer opnieuw op een witte kerst.
Vast als een van de weinige Nederlanders.. Het kan mij niet hard genoeg vriezen, er kan niet genoeg sneeuw liggen.. Misschien is het ook wel een beetje het kind in mij, dat elk jaar maar weer hoopt dat er iets valt. Dat zou mijn beeld van kerst compleet maken.. Maar helaas, het gaat regenen..

Bruce the moose was op deze dag ook al vroeg wakker. Hij wist precies wat voor een dag het is vandaag. Zo traditiegetrouw als hij is stond deze dag al weken rood omcirkeld op zijn kalender. Zo Zweeds als bruce the moose is, zo belangrijk is deze datum voor hem. Vandaag is het 24 december, voor Zweedse begrippen “julafton”. Oftewel, kerstavond.
Ik ging op de rand van mijn bed zitten. Vanuit zijn bedje keek Bruce the moose mij aan. “Maar wat zou je dan willen eten vanavond?” vroeg ik aan hem.
Bruce the moose had meteen zijn antwoord klaar. Hij wilde een julbord eten, een typisch Zweeds buffet wat op kerstavond in heel Zweden wordt gegeten met allemaal verschillende gerechten. En waar hele families van konden eten. Nou, dan moesten we maar eens wat gasten uitnodigen en aan de slag.

Ik had mijn ouders uitgenodigd en een heel goede vriendin van mijn ouders, een soort van 2e mama voor mij. Ook zij hoorde er bij.
Ons julbord werd helemaal Zweeds. Zo stond er o.a. de kerstham op tafel, prinskörv (worstjes), de gehaktballetjes, gravlax, haring-bietjes salade, spruitjes, rode kool, kaas, knäckebröd en als toetje het typisch Zweedse risgröt.

Nou zullen vele van jullie lezers je wel afvragen van wat is risgröt?? Letterlijk vertaald heet dit nagerecht in het Nederlands gewoon heel ordinair rijstebrij. Het is in Zweden traditie om dit op kerstavond te eten.
Deze traditie komt waarschijnlijk van dat men vroeger met kerst een grote bord rijstebrij op de trap buiten plaatste voor de “hustomte” (de kabouter die volgens het volksgeloof rond het huis hielp met allerlei taken). Dit om de “hustomte” te bedanken voor het afgelopen jaar en om hem blij en tevrede te houden. Een boze “hustomte” was niet goed voor jouw huis.. In een eerder blog heb ik hier ook al eens over geschreven. (https://brucethemooseblog.wordpress.com/2015/11/15/tomtenisse/)

Normaal gesproken zouden we nu kerstavond moeten afsluiten met Kalle Anka (Donald Duck), maar wij doen het maar even met niemand minder dan Robert ten Brink. Ook dat maakt deze kerstavond compleet. Gezellig samen zijn en vanavond de avond afsluiten in de nachtmis. Ik heb in ieder geval genoten. Dit was een heel bijzondere kerstavond en de kerst is nog niet eens voorbij..
Fijne kerst allemaal, god jul allihopa.

Julbord

De geur van een Zweedse kerst..

Zoals sommige van jullie misschien al weten vind ik het leuk om te bakken. Bijna elke gelegenheid grijp ik aan om de keuken in te duiken en om er weer met iets lekkers uit te komen. Sinterklaas, Lucia..
Zeker nu de donkere dagen voor kerst er aan zitten te komen vind ik het heerlijk om mijn huis te vullen met de geur van vers gebakken koekjes en specerijen. En hoe kan je dat dan beter in stijl doen dan met Zweedse pepparkakor? Een goede manier om de geur van een typische Zweedse kerst in huis te halen.
De Zweedse pepparkakor zijn echte kerstkoekjes. Vroeger werden deze koekjes vooral in de kersttijd in Zweden gegeten, maar tegenwoordig vind je ze het hele jaar door. Maak deze koekjes in de vorm van een dier of popje of maak er een gat in en hang ze in de kerstboom.

1441796409

Recept voor pepparkakor

Ingrediënten:
250 gram boter
450 gram bloem
300 gram suiker
1 ei
1 eetlepel rietsuikerstroop
4 eetlepels sinaasappelsap
2 theelepels sinaasappelrasp
2 theelepels baksoda
2 theelepels kaneelpoeder
2 theelepels gemberpoeder
2 theelepels kruidnagelpoeder

1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. Bakplaten met bakpapier beleggen.
2. In een grote kom boter en suiker romig kloppen. Daarna het ei, de rietsuikerstroop, sinaasappelsap en sinaasappelrasp er door roeren.
3. De bloem, baksoda, kaneel, gember en kruidnagelpoeder in de kom zeven en het geheel tot een goed gemengd deeg kneden.
4. Het deeg uit rollen tot 0,25cm en er figuurtjes uitsteken. Deze leg je op de bakplaat en bak je 8-10 minuutjes.

IMG-20151222-WA0037[1]